黃金海岸｜NEW 魚介豬骨拉麵 - 暖暮拉麵
黃金海岸
暖暮拉麵
NEW 魚介豬骨拉麵
 |
在 2022 年 10 月 30 日 起，全昆士蘭州的暖暮拉麵將推出全新拉麵 - 魚介豬骨拉麵（Gyokai Tonkotsu Ramen）。
「魚介」指的是魚類、貝類等海鮮，熬煮出來的湯頭透出一股清爽的鮮味，受到許多人喜愛。
而暖暮拉麵的魚介豬骨拉麵就是魚和豬的結合
基本上與其他餐牌上的拉麵一樣。
What is Gyokai Tonkotsu Ramen?
暖暮拉麵對此拉麵就有以下的解釋：
"Gyokai" is the Japanese term for "of seafood", and just like the name suggests, they add an extra layer of umami-goodness on top of our classic tonkotsu soup, with the help of dried anchovy and bonito.
。豬骨＋魚 🐷🐟 湯底，配上蔥花、兩片叉燒
。在拉麵上會加上柴魚片（bonito flakes）
。可選：
1️⃣ 拉麵的軟硬度（非常硬、硬、基本、軟、非常軟）
2️⃣ 油的份量（少許、基本、許多）
3️⃣ 辣的多少（無、少許、基本、許多）
4️⃣ 湯底的咸度（少鹽、基本）
。由於湯底會加有 乾魚仔粉，如果不喜歡吃太咸的話，建議湯底選擇「少鹽」
。在進食時亦建議要把湯底攪拌均勻再吃，不然會有很多沉澱物喔！
。價格：AUD $17.50
。如果喜愛吃辣的您，可以在步驟三選擇「Rekka Ramen 烈火拉麵 ＝ 辣湯底」
。Rekka Ramen 烈火拉麵是一種「選項 option」，在湯底中加入「七味粉」
。辣湯底 - 可選擇 微辣 Mild 🌶️ 、中辣 Medium 🌶️🌶️、麻辣 Spicy 🌶️🌶️🌶️、特辣 Extra 🌶️🌶️🌶️🌶️、地獄辣 Heaven 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
暫時還不知道這款拉麵什麼時候會結束
如果想試新拉麵的朋友
記得不要錯過啦！
留言
發佈留言