澳洲新聞｜減少小朋友「因饑餓而生氣」出現的 3 種方法
Topic: How to deal with hangry kids and reduce the chances of it happening again - 3 tips from nutrition experts
標題：如何處理因饑餓而生氣的小朋友，並減少此情況再出現 - 營養專家提供了 3 個建議
日期：21 July 2022
BY The Conversation
和大人一樣，小朋友也會因為饑餓而生氣（hangry – a combination of angry and hungry）。因饑餓而生氣可能是由於血糖水平（blood glucose levels）下降，導致易怒（irritability）、心情不好（bad mood）、憤怒（anger）或發脾氣（tantrums）。
Source: いらすとや
小朋友的胃比成人小，因此可能會很快再次感到飢餓。有時可能直到最後一刻家長才注意到小朋友變得非常飢餓。
那麼，當小朋友因饑餓而生氣時，父母可以做些什麼呢？並且，如何減少這種情況再次發生呢？
# 這是怎麼了？
第一：小朋友是真的餓了，還是只是生氣？馬上給他們食物並不能真的解決問題。
Source: いらすとや
父母需要問自己：
．他們上一次睡覺是什麼時候？昨晚睡得怎麼樣？如果真的累了，一本故事書、玩具或擁抱或許就可以讓他們睡著了。同時，考慮提早吃下一餐 —— 在他們累得吃不下之前。
．有什麼讓他們不快／生氣的嗎？如果是這樣，就採取行動，而不是用食物來分散注意力（distract）或安撫（soothe）情緒。
．距離他們上次吃東西有多久了？是否在忙碌中錯過了一餐嗎？這是有可能的喔！也許是時候停下來吃點健康的零食了。
如果快要吃午餐或晚餐的話，父母可以：
．等一下
．讓他們從蔬菜開始進食
或者
．用一些蔬菜作為零食，如胡蘿蔔、三色椒或黃瓜。
盡量不要提供他們喜歡的東西，例如：乳酪或餅乾等會增加飽腹感的零食，不然小朋友們可能會吃不下晚餐。
如果小朋友說肚子餓了，但只想要某種食物或拒絕進食蔬菜，那他們可能不是真的餓了。
# 盡量不要讓食物和情緒糾纏在一起
許多成年人都在用暴飲暴食（overeating）來控制情緒，這種行為通常在童年時期習得。
找到其他方法來改善情緒很重要，這樣就不會依靠食物來控制情緒（manage emotions）。父母可以教小朋友們其他情緒管理方法，例如：聽音樂、正念（mindfulness）和深呼吸（deep breathing）。
使用食物作為獎勵或使用食物讓自己平靜下來也會導致情緒化進食（emotional eating）。這可能會增加小朋友的食物攝入量，不論他們是否感到饑餓。
另一方面，過度限制進食亦可能會產生意想不到的影響並導致情緒化進食。
# 減少「因饑餓而生氣」出現的 3 種方法
- 1. 保持規律的飲食習慣
對於大多數幼兒來說，一天三餐和兩頓零食的效果最好。在指定的時間吃飯，有助小朋友們學會在用餐時間吃飯（適當的時候做適當的事），並有足夠的飽腹感來等待到下一餐的到來。
嘗試限制吃零食次數。零食，即使是營養豐富的食物，也會導致蛀牙（tooth decay）。經常吃零食而不吃正餐會讓小朋友在該吃正餐的時候吃不下，導致他們很快又餓了。這會讓那些準備了飯菜的父母感到沮喪，然後在餐與餐之間準備額外的食物。
所以，保持規律的飲食習慣很重要。
Graze < v - informal >
= 經常吃零食而不吃正餐、吃很多零食、to eat small amounts of food many times during the day instead of sitting down to eat meals at particular times
參考字典：Cambridge Dictionary
- 2. 加入能讓小朋友長時間感到飽腹的食物
嘗試提供營養豐富的零食，一些含有豐富蛋白質和碳水化合物的食物可以幫助小朋友維持能量水平，並有足夠的飽腹感來支撐到下一餐。
這些零食包含：乳酪、牛奶、鷹嘴豆泥（hummus）、堅果（nuts）／堅果醬（nut butter）、雞蛋、純大燕麥片（oat）、原味燕麥（muesli）或全麥麵包（wholegrain bread），搭配水果或蔬菜。
- 3. 鼓勵小朋友留意自己饑餓或飽腹時的信號
家長可能會覺得如果小朋友不吃飯，也許強迫他們多吃點，或者提供不同的食物給他們是有效的方法。
但這些從長遠來看似乎不太可能有幫助，甚至可能會自討苦吃（make a rod for your own back）。強迫小朋友吃飯很容易把吃飯時間變成一場戰鬥，同時，比起健康的正餐，小朋友一般都會偏好吃快餐，如果父母過於遷就他們，父母很容易會變成「快餐廚師」（short-order chefs）。
強迫小朋友吃飯可能會讓他們的失去自我調節能力（ability to self-regulate）。他們甚至可能會養成暴飲暴食的習慣，而不是聽從自己饑餓或飽腹時的信號（hunger and fullness cues）。
「父母提供，小朋友決定」（“Parents provide, kids decide”）提醒我們，父母的責任是定期提供營養食品（nutritious foods）；而決定吃多少的則是小朋友。
如果父母在每一餐中都加入一些小朋友會吃的東西，例如喜歡的蔬菜，那麼如果他們真的餓了，他們很可能會吃點東西。
但如果他們真的不想吃，那麼他們可能不餓，這是沒關係的。
其他方法包括一起吃飯、吃同樣的食物，以及在吃飯時關掉電子產品。除此之外，家長還可以在一起吃飯的時候，表現出很享受的表情，讓小朋友也投入其中、好好吃飯。
這些都只是建議，但有些小朋友可能對某些食物更有興趣、更享受，或者更挑剔，並且有些小朋友在饑餓時可能會特別容易出現行為問題。如果小朋友有嚴重的情緒問題，或者父母對他們的營養或健康存有顧慮，請諮詢護士、醫生，或營養師。
如果您發現在經濟上難以為您的家人提供足夠的營養食物，可以尋求協助以獲取食物和低成本的食譜。
一般來說，一個小朋友的健康和營養不太可能因偶爾短暫的饑餓而受到影響。
但是，因饑餓而生氣的情況還是會偶爾發生，只要保持鎮定要渡過這關還是可以的。
英文原文：How to deal with hangry kinds and reduce the chances of it happening again - 3 tips from nutrition experts BY The Conversation
中文翻譯：澳洲小樹熊-小可
中文翻譯僅供參考。
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